De joi, in Iulius Town incepe Street FOOD Festival, cel mai asteptat eveniment culinar al verii. Te asteapta patru zile cu experiente gastronomice inedite, gusturi si texturi exotice, relaxare la soare, dar si cu muzica live a celor de la Bosquito, Timothy Kross, Grimus, Suie Paparude, Byron, Melting Dice, Alexu & The Voices Inside si Bogdan Simion Mihai & Lautarii de Matase.
Daca iti doresti un pranz sau o cina in aer liber, ori doar vrei sa iesi la o bautura rece alaturi de prieteni, in Iulius Gardens, intre 16 si 19 iunie vei putea face asta, iar noi te asteptam cu bratele deschise!
Calatoria culinara Street FOOD Festival continua pe meleagurile Timisoarei. De joi si pana duminica inclusiv, pofticiosii sunt invitati, impreuna cu prietenii si familia, in Iulius Gardens din ansamblul Iulius Town, pentru a degusta preparatele oferite de vendori.
In cadrul editiei, Street FOOD ofera o experienta care depaseste asteptarile din punct de vedere culinar. Ingredientele proaspete, aromele inedite si gusturile nemaiintalnite sunt cele care definesc mancarea oferita de vendori. Astfel, food truck-urile vin cu preparate care se remarca prin gust, texturi si mix de condimente.
Preparatele #gourmetAF imping participantii sa iasa din zona de confort si sa experimenteze gusturi noi. Astfel, categoriile de mancare traditionale si internationale au fost special alese pentru a satisface pofta si preferintele fiecarui pofticios. Descopera-i pe cei de la Indivan care, desi sunt din Bucuresti, au vizitat Timisoara de mai bine de 10 ori. Meniul lor cuprinde preparatele clasice din bucataria indiana, ca de exemplu Butter Chicken, Onion Bajia sau orez Basmati. Mai mult, acestia surprind si prin creatii proprii adaptate gusturilor locale, precum Tandoori Chicken Burger sau Indian Fries. Asa ca, fa-le o vizita si descopera minunata lume a condimentelor indiene!
Pentru iubitorii de carne rosie, cei de la Umami Street Food Truck doresc sa imbine simplitatea sandwich-urilor de calitate si a produselor mereu fresh cu gustul lor memorabil. Denumirea este preluata din limba japoneza si este tradusa drept „gustul savorii”.
Astfel, Umami ofera carne de vita premium Black Angus, de origine americana, din fermele Creekstone, asezonata cu un amestec de legume si condimente. Asa ca, poti alege celebrul produs, sandwich-ul Philly Steak & Cheese, inspirat din bucataria americana, sau dish-ul ce imbina perfect aromele din Italia si America de Sud: Tagliata Chimichurri.
Varietatea preparatelor nu se opreste aici si continua cu mancarea celor de la Bistro del Puerto – Spanish Food Truck. Este un concept lansat in Mallorca, in 2015, continuat, apoi, din 2018, pe piata romaneasca. Oferind o alternativa inedita si sanatoasa pe piata de street food, acestia si-au propus sa aduca un strop din aromele inconfundabile ale gastronomiei spaniole. Astfel, poti incerca preparate din fructe de mare precum Gambas al Ajillo si Anillas de calamar y Patatas Bravas. De asemenea, daca preferi sa simti gustul retetelor spaniole, incearca Bocadillo Jamon Serrano y Queso & Patatas Bravas si Bocadillo Jamon Serrano y Queso.
Vrei ceva dulce? Poti face o scurta oprire la Thaice Cream, pentru a descoperi cele mai cool si gustoase rulouri de inghetata de inspiratie thailandeza! Aici vei avea parte de un spectacol culinar, unde ingredientele favorite sunt preparate pe o plita rece, le va rula cu maiestrie si ti le va oferi ca tu sa te bucuri de gustul ales. Incearca reteta „Like a Boss”, care ofera un mix dintre gelato, nutella, banana si oreo!
Apoi, „Monkey Business”, care s-ar putea sa te impresioneze la fel de tare datorita combinatiei de gelato, banane, alune si unt de arahide. Si ultima, dar nu cea din urma, reteta „Boo Boo”, in care combinatia dintre mure, zmeura si baza de inghetata gelato sau vegana, iti va face papilele gustative sa exclame de fericire.
Daca esti un fan inrait al clatitelor, poti incerca cea mai dulce si provocatoare experienta culinara oferita Mimi’s Delices. Fiind un brand existent pe piata autohtona de 10 ani, acestia au creat din simpla si cunoscuta clatita o adevarata arta. Astfel, impletind pasiunea pentru fine dining cu atasamentul pentru cel mai iubit desert din lume, poti incerca varietatea CREPES din ingrediente alese de cea mai buna calitate.
Dupa atata mancare buna, este vremea sa ne dansam! Joi, de la ora 18,45, te asteapta Timothy Kross, iar de la ora 20:00, Bosquito va face show. Vineri, de la ora 18,30, pe scena va urca Alexu and The Voices Inside, urmati de Byron, la 20:00. Sambata, de la ora 19:30, este randul celor de la Grimus sa va incante, iar de la ora 21:00, vibe-ul si energia marca Suie Paparude vor pune stapanire pe Iulius Gardens. Duminica, Melting Dice va urca pe scena de la ora 18,30, iar show-ul de final ii va apartine lui Bogdan Simion Mihai & Lautarii de Matase, de la ora 20.00.
Ne vedem la Street FOOD Festival Timisoara intre 16-19 iunie, la Iulius Town! (I.P.)
